রেস্তোরাঁর জন্য গ্রিল মেশিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র, বিশেষ করে বারবিকিউ বা গ্রিল আইটেম প্রস্তুতির জন্য। গ্রিল মেশিনে বিভিন্ন ধরনের খাবার, যেমন মাংস, মাছ, এবং সবজি সহজেই গ্রিল করা যায়। এটি সাধারণত দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করে এবং খাবারে স্মোকি ফ্লেভার যোগ করে।

গ্রিল মেশিনের ধরণ : 

১. গ্যাস গ্রিল: গ্যাস দ্বারা চালিত, দ্রুত তাপ পায়, এবং নিয়ন্ত্রণে সহজ।

২. ইলেকট্রিক গ্রিল: সহজে পরিষ্কার এবং ব্যবহার করা যায়। অন্দরস্থা৩নে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।